福州大学、福建师范大学、集美大学、华侨大学、福建农林大学、福建工程学院、福建医科大学、龙岩学院、，福州大学智成学院和福建中医药大学都属于福建省自学考试大学。
福建省自学考试开放专业包括应用心理学、工商管理、会计学、国际贸易实务、电子商务、旅游管理、学前教育、新闻学、汉语言文学、英语、小学教育、商务英语、市场营销、行政管理等，计算机网络技术、软件技术、国际经济贸易、财务管理、体育经济管理、物流管理、电子商务。
考生在选择专业自考时，要根据自己的实际需要进行选择，如果想报考各类资格证书考试，就应该根据自己的工种报考相应的专业，从事教师工作的报考教育类，如果是医学类，从事建筑工程、工程类等。
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